スイーツ専門WEB雑誌「ufu.（ウフ）」にて、メモリードグループ関連会社であるパティスリー・リアンが運営するカフェ「ARTISAN LIEN（アルティザン・リアン）」が掲載されました。

今回の記事では、アルティザン・リアンのシェフの想いやお菓子づくりへのこだわりをはじめ、スフレ・焼菓子・ショコラテリーヌなどの商品について、その背景とともにご紹介いただいております。

スイーツ専門WEB雑誌「ufu.（ウフ）」とは

スイーツ業界で活躍するシェフやパティスリー、ものづくりの背景やストーリーに焦点を当てたスイーツ専門のWEBマガジンです。お菓子そのものの魅力だけでなく、作り手の想いや哲学を丁寧に伝えるメディアとして、多くのスイーツファンから支持を集めています。

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アルティザン・リアンは、素材や製法に向き合いながら、お菓子を通じて人と人をつなぐことを大切にしています。今後も、引き続き取り組みや想いを発信してまいります。

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